Антиоксиданты для кожи: витамин C, E и феруловая кислота без преувеличений

Сыворотка с витамином C стала почти обязательной в уходе за кожей, нередко с громкими обещаниями: «мгновенное сияние», «стирает пятна», «защищает от загрязнения», «омолаживает». Некоторые из этих обещаний обоснованны, другие преувеличены. И есть деталь, которую мало кто объясняет: значительная часть продаваемых сывороток с витамином C может давать малый эффект из-за формулы, стабильности и хранения.

В этой статье объясняется, что антиоксиданты делают с кожей, что показывают исследования о трёх самых распространённых молекулах (витамин C, витамин E и феруловая кислота) и как выбирать и применять средство, чтобы это имело смысл.

Свободные радикалы и окислительный стресс: о чём речь

Свободные радикалы (или активные формы кислорода) — нестабильные молекулы, которые реагируют со всем, что встречают: липидами мембран, белками, такими как коллаген и эластин, и самой ДНК клеток. Они естественным образом образуются при обмене веществ, но их выработка сильно возрастает при:

• Ультрафиолетовое излучение, особенно UVA, проникающее глубже в кожу.
• Видимый и инфракрасный свет в меньшей степени.
• Загрязнение атмосферного воздуха, особенно мелкие частицы и озон.
• Курение.

У кожи есть собственная антиоксидантная система защиты: витамин C, витамин E, глутатион и антиоксидантные ферменты. Но эта система истощается под воздействием солнца. Исследования показывают, что даже однократное пребывание на солнце может значительно снизить уровень витаминов C и E в коже (Thiele et al., 1998).

Когда свободные радикалы превосходят защиту, говорят об окислительном стрессе. Последствия накапливаются годами:

• Активация ферментов, разрушающих коллаген (металлопротеиназ).
• Вялотекущее воспаление.
• Повреждение ДНК, способствующее фотостарению и раку кожи.
• Стимуляция выработки пигмента.

Логика местных антиоксидантов — укрепить эту защиту, особенно днём. Логика солнцезащитного средства иная: не дать излучению достичь кожи. Две стратегии складываются, но не заменяют друг друга. Смотрите Солнцезащитное средство с тоном: как выбрать и как наносить.

Витамин C: самый изученный и самый капризный

Витамин C — самый распространённый антиоксидант кожи, и человек не может его вырабатывать. В коже, помимо нейтрализации свободных радикалов, он необходим для выработки коллагена и влияет на выработку меланина (Al-Niaimi и Chiang, 2017).

Что показывают данные

• Дополнительная фотозащита. В лабораторных исследованиях и на коже человека местный витамин C уменьшает покраснение и число повреждённых клеток после УФ-воздействия. Он не поглощает излучение, как солнцезащитный фильтр: он нейтрализует часть повреждения, которое вызывает излучение.
• Тон и пятна. Влияя на выработку меланина, помогает выровнять тон и слегка осветлить пятна, со скромным и медленным эффектом.
• Мелкие морщины и текстура. Небольшие контролируемые исследования показали улучшение мелких морщин и текстуры после нескольких месяцев применения, вероятно, за счёт стимуляции коллагена (Traikovich, 1999).
• Сияние. О нём часто сообщают пользователи, но объективно измерить его труднее.

Почему многие сыворотки работают слабо

Чистый витамин C (L-аскорбиновую кислоту) трудно использовать в составе косметических средств. Классические исследования всасывания в коже определили условия, необходимые для её проникновения (Pinnell et al., 2001):

• Низкий pH, ниже 3,5, чтобы молекула находилась в форме, проходящей через роговой слой.
• Концентрация от 10 до 20%. Ниже 8–10% эффект небольшой; выше 20% всасывание не увеличивается, а раздражение — да.
• Стабильность: при контакте с воздухом, светом и теплом витамин C быстро окисляется и теряет эффективность.

Поэтому индустрия разработала более стабильные производные (аскорбилфосфат магния, аскорбилфосфат натрия, аскорбилглюкозид, аскорбилтетраизопальмитат и другие). Они мягче и стабильнее, но, как правило, изучены в меньшем числе клинических исследований и должны преобразоваться в коже, чтобы действовать. Они могут быть хорошим вариантом для чувствительной кожи при реалистичных ожиданиях.

Признаки окисления сыворотки

• Цвет, меняющийся с прозрачного или соломенно-жёлтого на тёмно-оранжевый или коричневый.
• Другой запах.
• Может придать коже слегка оранжевый оттенок (это окисленный витамин C: безопасно, но пользы нет).

Витамин E и феруловая кислота: партнёры

Витамин E

Витамин E (альфа-токоферол) — главный жирорастворимый антиоксидант кожи: он защищает липиды клеточных мембран и кожного барьера. Сам по себе при наружном применении он оказывает скромное антиоксидантное действие. Его ценность — в сотрудничестве с витамином C: они взаимно восстанавливают друг друга, продлевая антиоксидантное действие.

Замечание: местный витамин E — известная, хотя и нечастая причина аллергического контактного дерматита (Kosari et al., 2010). Кроме того, вопреки распространённому мнению, нанесение витамина E на рубцы не показало стабильной пользы в исследованиях и может вызывать раздражение (Baumann и Spencer, 1999).

Феруловая кислота

Феруловая кислота — антиоксидант растительного происхождения, содержащийся в клеточной стенке злаков, например в рисовых и пшеничных отрубях. Она поглощает часть УФ-излучения и нейтрализует свободные радикалы, но наиболее изучена её другая роль в коже: стабилизация витамина C и витамина E.

Сочетание C + E + феруловая кислота

Исследование 2005 года на коже свиньи (модель, схожая с кожей человека) проверяло раствор с 15% L-аскорбиновой кислоты и 1% альфа-токоферола — с феруловой кислотой и без неё (Lin et al., 2005):

• Раствор витамина C и E примерно в 4 раза увеличил дозу имитированного солнечного излучения, необходимую для появления покраснения и клеток солнечного ожога.
• С феруловой кислотой эта защита выросла примерно в 8 раз.
• Феруловая кислота улучшила химическую стабильность витаминов, а смесь уменьшила образование тиминовых димеров — типа повреждения ДНК, вызываемого УФ.

Это одна из самых цитируемых научных основ для антиоксидантных сывороток. Но читать её нужно внимательно:

• Это не SPF. «В 4 раза» или «в 8 раз» не означает SPF 4 или SPF 8 и не позволяет отказаться от солнцезащитного средства.
• Это было лабораторное исследование на животной модели с определённой формулой. Другие формулы с теми же названиями на этикетке могут иметь иные концентрации, pH и стабильность.
• Исследование проводили исследователи, связанные с разработкой этой формулы.

Разумный вывод: сочетание витамина C, витамина E и феруловой кислоты в хорошо составленной формуле усиливает антиоксидантную защиту и стабильность. Применяемое под солнцезащитным средством, оно — дополнительный слой защиты.

Другие антиоксиданты и приём внутрь

Другие местные антиоксиданты

А если принимать антиоксиданты внутрь?

Идея «защищать кожу изнутри» привлекательна, но данные слабее, чем для местного применения, и есть важные предостережения:

• Питание, богатое фруктами и овощами, связано с лучшим здоровьем в целом и является лучшим способом получать антиоксиданты.
• Добавки в высоких дозах не показали стабильной пользы для кожи, а некоторые показали риски. В крупном исследовании среди курильщиков добавки бета-каротина повысили заболеваемость раком лёгкого (Alpha-Tocopherol, Beta Carotene Cancer Prevention Study Group, 1994).
• Никотинамид внутрь: в рандомизированном исследовании с участием людей, у которых в анамнезе было несколько немеланомных раков кожи, никотинамид внутрь снизил примерно на 23% появление новых раков этого типа за год лечения (Chen et al., 2015). Это специфическое медицинское показание для людей высокого риска, а не косметическая добавка, и решение должно приниматься вместе с дерматологом.
• «Фотозащитные» растительные экстракты для приёма внутрь: в небольших исследованиях некоторые из них показали небольшое снижение чувствительности к солнцу. Не заменяют местную и физическую защиту.

Перед приёмом добавок, особенно в высоких дозах, при беременности или постоянном приёме лекарств, поговорите с врачом или фармацевтом.

Как выбирать и использовать антиоксидант

Выбор

• Чистый витамин C (L-аскорбиновая кислота) 10–20% — для тех, кто хорошо его переносит и хочет форму с наибольшей доказательной базой. Чувствительная кожа может начать с 10%.
• Стабильные производные — для чувствительной или реактивной кожи, с более скромными ожиданиями.
• Сочетания с витамином E и феруловой кислотой, усиливающие стабильность и защиту.
• Непрозрачная герметичная упаковка, в идеале с маленькой пипеткой или дозатором; маленькие флаконы заканчиваются раньше, чем успевают окислиться.
• Цена: не гарантия. Важны форма, концентрация, pH и стабильность.

Использовать

• Утром, после очищения и до увлажняющего крема и солнцезащитного средства. Именно днём кожа сталкивается с солнцем и загрязнением воздуха.
• Нескольких капель достаточно для лица и шеи.
• Солнцезащитное средство всегда сверху.
• Храните флакон закрытым, вдали от света и тепла; некоторые производители рекомендуют холодильник.
• Выбросьте, когда явно потемнеет.

Сочетания

• С ретиноидами: можно использовать витамин C утром, а ретиноид вечером. Одновременное применение обоих повышает риск раздражения.
• С отшелушивающими кислотами: на чувствительной коже не наносите их в одно и то же время.
• С ниацинамидом: представление, что они несовместимы, пришло из старых исследований в условиях, сильно отличающихся от реального применения. Большинство видов кожи хорошо переносит оба.

Кому нужно быть осторожным

• Очень чувствительная кожа или розацеа: низкий pH чистого витамина C может вызывать жжение; лучше выбрать производные или более низкие концентрации.
• Склонность к контактному дерматиту: витамин E и некоторые экстракты могут вызывать аллергию.
• Беременность: местный витамин C, как правило, считается совместимым; уточните полный состав у врача.

Чего ожидать и когда

• Сияние: несколько недель.
• Более ровный тон: 2–3 месяца.
• Мелкие морщины и текстура: 3–6 месяцев.
• Дополнительная фотозащита: в повседневной жизни незаметна, но накапливается.

В Luxmed мы помогаем встроить антиоксиданты в простой уход, подходящий вашей коже, без накопления ненужных средств. В кабинете некоторые процедуры для лица включают антиоксиданты в подходящих концентрациях и формулах.

Эта статья носит информационный характер и не заменяет консультации врача. Результаты любого средства у разных людей различаются.

Часто задаваемые вопросы